现在很多人特别是中老年人把醋作为保健品每天定量喝。虽然醋具有开胃健脾、消除疲劳的功效，但是很多人却因 ...
1美味茄片将新鲜茄片切成片状，按100千克茄片16千克盐的比例在缸内一层茄片一层盐装满。接着添加浓度 ...
茄子干。将成熟、无病虫害的茄子去蒂，切成薄片，放入开水中滚一下，立即捞出晾干，放在太阳下曝晒，每隔2 ...
番茄含维生素C和胡萝卜素较丰富，它的加工产品也有很多，其中把番茄加工成为调味品国内外也很普遍，现介绍 ...
每年夏秋季节，茄子大量上市后往往会因滞销造成积压浪费，现介绍茄子风味食品的深加工及贮藏保鲜方法。 ...
乌骨鸡因其乌皮、乌骨、乌喙而得名，是我国珍贵的鸡种之一。因具有很高的滋补、药用和观赏价值而驰名中外， ...
1.原料选择。选择全红、饱满、不萎蔫的鲜椒，剔除腐烂、病、虫果，辣椒红透后及时采摘加工，不可后熟，否 ...
怎样提高蔬菜叶面喷施效果蔬菜叶面喷肥必须根据不同蔬菜选用不同的叶面肥，才能收到良好的效果。叶菜类蔬菜 ...
小麦全蚀病多由种子带菌或土壤带菌所致。小麦播种后，在11月病菌开始浸染小麦根部，提前进行预防和关注小 ...
黄瓜霜霉病、角斑病、白粉病是造成黄瓜减产的主要病害。为了减少化学农药的污染，应尽量使用无公害农药。下 ...
