一、主要原料玉米、玉米淀粉、食用油（菜油、豆油、花生油等）。二、辅助原料精盐、辣椒粉、花椒粉、胡椒粉 ...
湘西南与黔东南的侗家苗寨流传着一种特色食品米豆腐，可用清水浸泡，随时取用。即使存放2～3个月甚至半年 ...
1、防止消化不良长期患有脾胃方面病症的人，经常喝小米粥可调理各种不同原因所导致的肠胃病症。2、补肾五 ...
1、选料浸泡：除去玉米中的杂物、虫蛀玉米粒，浸入水中15--24小时，浸至玉米粒中心吸水膨胀为止。2 ...
原料配方油菜3千克蒜苗450克食盐670克白糖150克白酒30克辣椒粉150克食用碱0.5克制作方法 ...
南瓜叶在生长过程中，从土壤中不断吸收硝酸盐和亚硝酸盐，尤其是天气久晴、突然下雨后，南瓜藤叶从土壤中吸 ...
1.选料浸泡：除去玉米中的杂物、虫蛀玉米粒，浸入水中15--24小时，浸至玉米粒中心吸水膨胀为止。2 ...
目前最常见的鲜王浆掺假有两类： 奶粉等掺淀粉蜂王浆的鉴别：淀粉遇碘变蓝。淀粉水解后变成糊精，糊精 ...
如果鱼的脂肪含量高，氧化速度就快。而氧化、酸败产生的腥臭物质，既损害鱼片的风味和色泽，又对人体有害，
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1.碱水去鳞法。在盆内倒入半盆温水，然后加入适量的食用碱。搅拌均匀后，把带鱼放到里面浸泡5分钟，用手 ...
