进入五月份以来，我国各地气温逐渐升高，而随着气温的升高，湿气也逐渐加重，各种细菌容易滋生。在炎热的夏 ...
中华人民共和国国家标准蚕豆GB10459-89Broadbeans1主题内容与适用范围本标准规定了蚕 ...
将动物骨头采用高温高压法加工得到骨粉，再用适当的蛋白酶消化酶解，使其蛋白质大部分转化为易被人体吸收的 ...
米花糖：(1)产品特点：香甜可口，具有米花清香，无异味。②原料配方：糯米80公斤，砂糖30公斤，饴糖 ...
1、原料湿面筋50公斤，面粉2，5公斤，食油25公斤。2、出品率每50公斤湿面筋能产清水油面筋540 ...
(1)原料每50千克大豆能产成品坯子80千克。(2)配料成品坯子80千克，需白糖15千克，酱油10千 ...
一、小米糕的制作①选干净的小米，磨成粉，放入和面机内，加少量水进行搅拌，使之用手握米粉不散、不稀、可 ...
(1)原料薄百叶10千克，豆腐衣2.3千克，可制素火腿960只。(2)配料纯碱100～150克，酱油 ...
1、产品特点：香甜可口，具有米花清香，无异味。2、原料配方：糯米80公斤，砂糖30公斤，饴糖16公斤 ...
烹调肉类时，经常会出现做熟的肉依然很硬的现象，尤其是冻肉，口感特别差，这里教你几招小窍门。 淀粉法 ...
