BRC审核过程中需要对以下文件资料进行审查：1.HACCP手册2.质量手册3.管理评审控制程序和管理 ...
各省、自治区、直辖市食品（食品药品）安全办、食品药品监管局，新疆生产建设兵团食品安全办、食品药品监管 ...
原材料采购验收管理制度从业人员健康检查制度库房管理制度食品用具清洁与消毒制度卫生管理制度卫生管理组织
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粤质监食函〔2011〕750号各地级以上市质监局，深圳市市场监管局，顺德区市场安全监管局，省生产许可 ...
1目的对食品制作和餐饮服务过程进行有效控制，以确保满足顾客的需求和期望。2适用范围适用于本公司食品制 ...
（一）企业简介...................................4（二）关于**
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各镇人民政府、街道办事处，各园区管委，市政府各部门，市直各单位： 为切实加强对我市鲜奶吧经营活 ...
关键环节食品加工操作规程（仅供参考）加工操作规程应包括对采购验收、运输、贮存、粗加工、切配、烹调、备 ...
9.3.5应采取有效方法，以防止加工中或贮存中食品被原料或废料等污染。9.3.6用于输送、装载或贮存 ...
第一章总则 第一条为改善我国居民营养状况，提高居民健康水平，经国务院批准,有关部门决定实施“国家 ...
