传统的食品安全控制方法是将质量预防和控制重点放在监督检查和对成品的监测上，但监督检查不可能做到经常或 ...
1、HACCP（HazardAnalysisandCriticalControlPoint）的含义： ...
HACCP体系认证及GMP认证基本情况介绍HACCP是"HazardAnalysisCritical ...
一、HACCP体系是一种建立在良好操作规范(GMP)和卫生标准操作规程(SSOP)基础之上的控制危害 ...
1995年l2月18日，FDA发布了根据HACCP的七个原理而制定的海产品法规，称作"水产和水产品加 ...
1995年l2月18日，FDA发布了根据HACCP的七个原理而制定的海产品法规，称作"水产和水产品加 ...
王伟岳晓翔周启明上海出入境检验检疫局摘要：2010年第五版《水产品危害分析和关键控制点培训教程》和2 ...
ISO22000标准的特点为满足组织开展HACCP体系认证的需要，国际标准化组织农产食品技术委员会（ ...
2011年4月，美国健康与人类服务部食品与药品管理局（FDA）发布了“水产品危害及控制指南”第四 ...
目前，《良好农业规范》系列国家标准和《良好农业规范认证实施规则（试行）》已颁布实施。正确理解相关标准 ...
