CAC是食品法典委员会，隶属于联合国粮农组织（FAO）和世界卫生组织（WHO）。CAC一直致力于制定 ...
GMP和HACCP系统都是为保证食品安全和卫生而制定的一系列措施和规定。GMP是适用于所有相同类型产 ...
GMP和HACCP系统都是为保证食品安全和卫生而制定的一系列措施和规定。GMP是适用于所有相同类型产 ...
HACCP：HazardAnalysisCriticalControlPoints“危害分析及关键控 ...
1、HACCP（HazardAnalysisandCriticalControlPoint）的含义： ...
HACCP是"HazardAnalysisCriticalControlPoint"英文缩写，即危害 ...
王佳音[1]上海出入境检验检疫局摘要：HACCP体系由于其科学性、实用性和可操作性，能较好的控制食品 ...
近30年来，HACCP已经成为国际上共同认可和接受的食品安全保证体系，主要是对食品中微生物、化学和物 ...
大部分的先进国家已开始推动水产品及畜产品的HACCP制度，并陆续将之法制化。联合国食品标准委员会(C ...
根据统计数据和企业发展实情，我国罐头产业仍是很有发展前景的朝阳产业，由出口向内销发展势在必行，因为国 ...
