本法荔枝干的加工技术是采用自然干燥法,成本低,适宜产地发展乡镇食品工业,而且又易于推广。其技术如下: ...
称猴桃又称称猴梨、阳梨,果实肉肥多汁,清香鲜美,具有得天独厚的营养价值,又具良好的保健功能。称猴桃除
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在“2015中国食品产业发展论坛”上,中国食品工业协会常务副会长刘治就2015食品行业经济运行数据发 ...
原料处理:首先应对原料进行选择,参龄应在3年以上。清洗:打捞上来的海参应及时刨肠,将海参内脏全部取出 ...
红豆馅是以红小豆,白砂糖为主要原料,经过一系列科学加工制成的一种方便食品,该产品营养丰富,还具有滋补 ...
黄花菜别名萱草,又叫金针菜,富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及多种微生素,我国南北方都有栽种。黄花菜采收 ...
黄花菜别名萱草,又叫金针菜,富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及多种微生素,我国南北方都有栽种。黄花菜采收 ...
一、贮藏保鲜及加工1、贮藏:石榴贮藏适温5--10℃,RH90%--95%。但国外报道在0--1.7 ...
草莓属于蔷薇科草莓属,多年生常绿草本植物。其植株矮小,果实色艳形美、柔软多汁、香味浓郁、酸甜适度,深 ...
一、什么叫切割果蔬 近年来,在我国大中城市的超市及快餐业中出现一种新式的食用方便、快捷、有营养的果 ...