稻谷经清理,砻谷脱壳,碾去皮层,制成大米的工业生产过程。由于稻谷外壳含有粗纤维和灰分不能食用,皮层虽 ...
酱油的制作与下游技术工艺11生技1班张岩201124112160摘要:酱油和食醋是人们日常生活中重要 ...
有机虾肉的加工与运输1.有机虾肉制品的加工有机虾肉制品所用的原料有二种,一是加工虾罐头和虾仁过程中回 ...
一、香辛料在肉制品生产中,常用的香辛料,大多属于芳香健胃类中药,是赋与食品风味之芳香性植物物质。香辛 ...
1.蜂蜜是营养价值高的天然食品。然而,随着的现代工业的发展,环境污染的严重,蜂蜜不再像以前那样“纯洁
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【发布单位】河北省人民政府【发布文号】冀政发〔2016〕35号【发布日期】2017-07-13【生效 ...
在以大米为原料加工的食品中,米粉是主要产品之一,是一经久不衰的传统食品,且不断发展更新,现已从传统的 ...
板栗又称栗子、大油果等。板栗是一种坚果,淀粉含量较高,过去常替代粮食,是我国著名的干果之一。板栗营养 ...
农产品加工与转化技术第一节 农产品加工和加工技术发展现状一、农产品加工在国民经济中作用农产品加工业是 ...
目前,发达国家水产品加工率在80%以上,我国仅为30%左右。特别是淡水鱼养殖业近年来发展迅速,但加工
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