即食型休闲食品“油炸鱼皮”工艺研究(请下载附件)
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夏季往往是方便面行业的销售淡季,然而受巴西世界杯开赛影响,这个夏天的方便面销量情况却非常可观,各大方 ...
5月22日国家五部门联合下发调整含铝食品添加剂使用规定的公告,规定膨化食品、小麦粉及其制品不得添加用 ...
8月18日,康师傅发布的上半年业绩报告显示,康师傅营业额相比去年同期上升1.51%至55.04亿 ...
休闲食品是时代发展的产物,也是广受消费者欢迎的食品。近年来,中国休闲食品行业随着国民生活水平的提高发 ...
(记者 王彤)“第十四届中国方便食品大会暨方便食品展”2日在北京举办。大会彰显了中国的方便食品行跨越 ...
藕粉入皮,紫薯做馅,做出来的汤圆不仅晶莹剔透,还能解决传统产品含糖量高、不易消化的难题;呆萌的小猪、 ...
中国食品科学技术学会理事长孟素荷指出:2013-2014年,中国方便面行业状况是整体依然下跌,竞争由 ...
风靡了20多年的方便食品之王“方便面”逐渐被新晋后主“速冻食品”所赶超。冷冻食品将代替“方便面”维系 ...
在方便面业绩增幅大幅下滑的情况下,方便食品另一分类速冻食品也显出一定疲态。目前,整个方便食品行业纷纷 ...