选新鲜整齐果粒,洗净晾干,放入瓶子,加入1/2~1/3白酒,摇晃均匀后密封,第四天放一次气,10天后 ...
将新鲜鸡蛋液配以红枣、枸杞等经发酵后,加工调配成饮料,这种饮料风味可口、营养丰富、易消化吸收,既可作 ...
砂梨之王---金珠果冬梨:平均果重173克,11月初成熟,是我国目前成熟最晚的梨子品种。高糖高酸,野 ...
新育成的高级水果型小番茄,形似洋梨状,单果重20克左右,成熟为红包或黄色,每穗结7~10个,生长强健 ...
该品种果色绿,果长17.0厘米,果横径2.2厘米,果肉厚0.22厘米,单果重23.2克,果面光滑,果 ...
在众多酸奶类型中,尤以保健酸奶与风味酸奶引起人们的关注,市场潜力大。本文重点介绍保健酸奶的开发及其主
![文档下载](https://image.tech-food.com/images/pic_down.gif)
...
怪味汁适合浇拌煮然的鸡肉、猪肉等,也可拌面、拌脆嫩的蔬菜,风味独特,有咸、甜、辣、麻、酸、鲜、香味等
![文档下载](https://image.tech-food.com/images/pic_down.gif)
...
馍片又叫馍干(香馍片),是以面粉、酵母、水为主要原料,辅以奶粉、盐、糖、棕榈油、鸡蛋等原料,经发酵、 ...
花生是我国的大宗油料作物之一,年产量近500万吨,居世界第二位,仅次于印度.随着生产技术的进步,花生
![文档下载](https://image.tech-food.com/images/pic_down.gif)
...
腌茶:即把新茶叶放在大缸里,撒上适量的盐,然后用石块压紧盖好,经过数月后(一般是三个月)再拿出来饮用 ...