一、全球添加剂的种类 随着食品工业在世界范围内飞速发展和化学合成技术的进步，食品添加剂品种不断增加 ...
食品添加剂是指在食品或食品加工中使用的各种微量的物质，通常其添加量不超过食品质量的2％。添加目的为： ...
·A2LA美国实验室认可协会·AASHTO美国国家公路与运输协会标准·AATCC美国纺织化学师与印染 ...
烘焙食品主要包括面包、饼干、糕点、方便食品等几大类，糖果制品主要有糖果、巧克力等甜食。产量稳步、持续 ...
宫学斌，龙大食品集团有限公司党委书记、董事长。1937年出生，高级经济师。从1982年起，先后获得“ ...
★、什么是HACCPHACCP（hazardanalysiscriticalcontrolpoint ...
果冻类食品，原本是西餐中的甜点，20世纪90年代在我国兴起。由于其产品外观晶莹剔透、造型别致、色彩鲜 ...
2001年7月13日，韩国食品医药品安全厅制订颁布《转基因食品标识基准》。按照该《基准》，对于 ...
随着人类环境意识的提高，发达国家利用自己的经济、技术优势，假借环保之名，实贸易保护之实，对其他国家特 ...
中国工业微生物菌种保藏中心（ChinaCenterofIndustrialCultureCollec ...
