面粉_知识资料_食品行业搜索

酥炸粉主要由面粉、淀粉、泡打粉混合配制而成，面粉和淀粉的比例为3:1，泡打粉一般是根据面粉比例来放， ...

小餐包是以面粉、玉米面粉、黄豆面粉、酵母、牛奶、白糖、精盐、鸡蛋、熟芝麻、色拉油为原材料制作而成的包 ...

原料配方面粉450克老酵面50克小苏打5克白糖300克化猪油150克蜜玫瑰25克清水275克熟面粉7 ...

面粉由气动输送系统运输并向面粉储仓给料。在面粉混水之前，面粉经过称重系统。水在通过定量给料系统进入搅文档下载

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面拖蟹是上海名菜之一，是选用六月黄为主料，将其切半沾上面粉下锅油炸，拌炒时浇上面糊炒匀即成。烹制材料 ...

全麦粉是整粒小麦在磨粉时，仅仅经过碾碎，而不需经过除去麸皮程序，是整粒小麦包含了麸皮与胚芽全部磨成的 ...

流沙包是粤式茶楼中常见的一款点心。用料胡萝卜2根面粉250克咸蛋黄4粒糖、牛奶大油（可用植物油替代） ...

材料要求：水温要求在35度左右，这时酵母能发挥最好的性能。如果用牛奶、酸奶、 ...

原料配方糯米面500克豆沙馅400克熟面粉100克糖粉25克清水200克制作方法1.熟面粉制作：把面 ...

主料：中筋面粉120g细砂糖28g猪油32g水48g辅料：低筋面粉80g猪油40g抹茶粉2g莲蓉馅3 ...

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