中国的饮食文化经数千年的积淀,经典名吃都有其特殊的烹饪方式,传承方式都是父传子、师傅传徒弟,都在“盐 ...
越南民族的饮食表示越南的文化特征。热闹的气候使越南有很多丰富的产物。越南人常吃的主要粮食是:米、糯米 ...
桂花稠酒 一、泡米:清水入缸,淹没江米,木瓢搅拌使脏物上浮撇而弃之。四时为宜。 二、蒸米:上笼, ...
云南过桥米线汤是用大骨、老母鸡、云南宣威火腿经长时间熬煮而成的具有浓郁鲜香味的一类高汤。所属菜系滇菜 ...
51.鱼肉松粥原料:大米,鱼肉松,菠菜做法:。将大米淘洗干净,开水浸泡1小时,连水放入锅内,旺火煮开 ...
biangbiang面——陕西关中民间传统风味面食,特指关中麦子磨成的面粉,通常手工擀成长宽厚的面条 ...
蝴蝶面属于意大利面。原料相同,但形状不同。蝴蝶面在上海、江苏及沿江一带享有较高声誉。蝴蝶面,蝴蝶面的 ...
随着包装技术的革新,可食用性包装材料纷纷上市,受到业内的好评。本文盘点了世界上已有的10种可食用性材 ...
“随着方便食品产业的发展壮大,方便食品也经历了由简陋到精致、由手工到自动化、由只注重方便、美味到强 ...
奶汤面因面汤如奶而得名。店家在头天晚上将猪骨、鸡骨放进锅里,用微火熬煮,一直熬到清晨,汤由清变白咸了 ...