面团_知识资料_食品行业搜索

原料配方特级面粉200克老酵面50克苏打2克化猪油2克果酱50克清水100克制作方法1.发面：将面粉 ...

原料配方面粉50公斤、盐500克、天然酵母2公斤面粉要求湿面筋在30%以上，加水量为面粉的45～55 ...

原料：白面粉、鸭蛋黄、红豆沙馅、白糖浆、碱水、生油、鸡蛋。　　1.将白糖浆、碱水、生油、面粉一点点的 ...

主料：小麦面粉辅料：水植物油小葱食盐黑胡椒1.把中粉弄成一个圈2.中间倒入热水，直至揉成不软不硬的面 ...

【原料】（制50个）面粉4500克、花椒盐50克、老酵面750克、香油100克、碱面50克、芝麻仁5 ...

主料：小麦面粉配料：苏打粉色拉油白糖水1.植物油先煮开，放凉。然后中筋面粉加入糖，小苏打，水，搅拌后 ...

香甜玉米饼:用料:糯米粉150克,玉米粉50克,嫩玉米1个,白糖适量(用量依个人口味放)做法:1.先 ...

丹麦蜜豆面包的烘焙制作原料：面团：红牡丹面包粉：2000g100%改良剂：20g1%维佳烤焙奶油：2 ...

　　鸡丝卷是一款美味菜谱，属于风味小吃菜系，主要原料有面粉、白糖、熟鸡肉丝等，这道菜甜香适口。　　做 ...

紫薯卷原料：紫薯面团：紫薯泥80g，面粉200g，酵母3g，白糖15g，水适量(依紫薯泥的水份量调整 ...

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