面团_知识资料_食品行业搜索

主料：高筋面粉250克辅料：炼乳15克酵母3克牛奶120克鸡蛋30克奶粉10克火腿适量细香葱适量调料 ...

材料：A、面团：酵母：1又1/3小匙，水103克(可以减少10克左右)，高粉180克，低粉20克，糖 ...

奶香饼干的主料150g低筋面粉配料15g油1g盐50g牛奶50g糖1g小苏打制作步骤所需所有原料2牛 ...

北方传统的老面馒头是用酵头（老面）作为引子来发面的，就是每一次做馒头时留下一小块面团，称为酵头，扔在 ...

北海道面包是一款红遍网络的吐司面包,味道即柔软又香甜。下面就为大家介绍北海道 ...

奶黄牛角面包材料1、面包发酵面团500克。2、黄油、鸡蛋液、奶黄馅。做法1．将黄油包入面包发酵面团中 ...

食材：发面、蜜枣、杏脯、葡萄干、松仁、山楂条、菠萝蜜饯、瓜子仁、花生仁、豆沙制作方法：1、将各种馅料 ...

巧克力螺壳面包是一种带甜馅的面包，因为外形像螺而内馅为巧克力酱得名。俗称巧克力螺。在日本人气动画《幸 ...

盘丝烧饼的【食材】主料克面粉200克、高筋面粉200辅料鸡蛋1个调料许黄油适量、食盐少【做法详解】1 ...

苏打饼干是由小麦粉、苏打粉、黄油等材料制作而成的食品。食用过量容易造成血压升高，水肿，变胖等状况。制 ...

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