面团_知识资料_食品行业搜索

法饼，系湖南传统特产，是湘式糕点品种中的一种方便食品，至今已有200多年的历史。原料配方(按100公 ...

以玉米面、全麦粉、燕麦片制作的面包，松软可口，营养全面、丰富，色泽美观。1．原料配方黄玉米面20千克 ...

　　绿茶格子饼干的烘焙配方：　　原味面团：低粉50g、糖粉20g、黄油25g、蛋液8g。　　绿茶面团 ...

制作材料菠萝包（4个）：面包体配方高筋面粉150克，奶粉1大勺，盐1/4小勺，细砂糖30克，鸡蛋液1 ...

牛角包顾名思义就是外形酷似牛角的面包，正宗的牛角包要呈完整月牙型，用大火烘烤至外皮染上咖色且酥脆坚挺 ...

三股是辫子包中最简单的，不过可以在辫子中夹入馅粒，那样就不简单了，味道的层次也出来了，红豆沙、蜜豆都 ...

主料：高筋面粉210克低筋面粉56克辅料：红豆沙200克鸡蛋30克白糖42克食盐4克酵母粉4克水85 ...

干酵母：1大勺温水：150克（1）奶油：60克糖：60克盐：1/2小勺蛋：1个（2）高筋面粉：250 ...

红豆面包卷，是一种美食。原料A高筋面粉210克、低筋面粉56克、奶粉20克、细砂糖42克、盐1/2小 ...

原料配方江米粉27.5公斤白砂糖13.5公斤生油500克桃仁500克瓜仁150克金糕1.75公斤瓜条 ...

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