烤焙是面包制作的最后一步骤，同时也是非常重要的步骤，由于热的作用将不适合于人吃的面团变成松软，有孔洞 ...
原料配方特制粉46千克熟猪油26千克白砂糖26千克蛋黄4千克杏仁5千克桂花3千克碳酸氢钠、碳酸氢铵及 ...
以玉米粉为主要原料制作的面包，色泽艳丽，酥脆味甜，营养丰富，深受消费者所喜爱，销路广阔，是使玉米增产 ...
以玉米粉为主要原料制作的面包，色泽艳丽，酥脆味甜，营养丰富，深受消费者所喜爱，销路广阔，是使玉米增产 ...
冬至吃汤圆是我国的传统习俗，在广东尤为盛行。中医认为糯米味甘、性温，能够补养人体正气，吃了后会周身发 ...
糯米卷是潮汕小吃，潮州人称腐膜，也是广东、香港和澳门地区常见的饮茶点心及小吃，是以用澄面和生粉搓成粉 ...
棋格饼干是由黄油、糖粉、鸡蛋等制成饼干，特点是巧克力面团与普通面团做成的棋格状图案。材料：黄油150 ...
粘豆包是东北人春节期间喜欢吃的一种粘食·用黄米面和小豆馅自制而成。粘豆包最早是供祖先用的祭品，也是出 ...
据说古代的基督徒社会里，圆形的面包（古代的主教石棺画中常有圆体的面食）便是贝果最早前身。后来于公元1 ...
据说古代的基督徒社会里，圆形的面包（古代的主教石棺画中常有圆体的面食）便是贝果最早前身。后来于公元1 ...
