1.辣椒糊。将红辣椒去蒂把,洗净,上碾。每100千克红辣椒用25千克食盐,碾细后人缸,每天搅拌1次至 ...
(1)红辣酱①配料红辣椒10千克、盐1.5千克、花椒30克、大料50克。②加工先将辣椒洗净、晾干、粉 ...
做法1 材料:新鲜小龙虾3斤、葱1棵、蒜1头、青辣椒3个、姜大块、小茴香1小勺、八角3个、花椒 ...
蔬菜腌制,是中国应用最普遍、最古老的蔬菜加工方法。蔬菜腌制是一种利用高浓度盐液、乳酸菌发酵来保藏蔬菜 ...
1.泡青椒选择秋后体大肉厚的青辣椒100千克,要求蒂把完整,无破损、虫伤,采后及时泡制。先将辣椒在5 ...
原料配方米750克蛤子肉150克墨鱼1尾青辣椒1个红辣椒1个葱15克姜1块大料1个高汤700克盐7克 ...
1、辣椒酱:选成熟新鲜、红色辣椒为原料,剪去蒂把,倒入清水中,用竹杆不断搅拌,洗去粘附的泥纱等污物, ...
1、辣椒酱:选成熟新鲜、红色辣椒为原料,剪去蒂把,倒入清水中,用竹杆不断搅拌,洗去粘附的泥纱等污物, ...
辣炒酸菜食材:酸菜100g、瘦肉200g、油适量、盐适量、青辣椒4个、小米椒5个、蒜适量、葱适量做法 ...
腌制辣椒的方法原料:青辣椒(线椒)懂吧?不懂的话,给你们描述一下,就是那种细长细长的青辣椒;盐味精; ...