青蟹_知识资料_食品行业搜索

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蒸煮螃蟹时，一定要凉水下锅，这样蟹腿才不易脱落。由于螃蟹是在淤泥中生长的，体 ...

蓝蟹（学名Callinectessapidus），又名青蟹或美味优游蟹，是一种分布在西大西洋、澳洲的 ...

　　一、近年来水产养殖动物病害发生状况　　近年来，水产养殖动植物的各种暴发性病害时有发生、受到各种病 ...

活海鲜保存方法：专家说吃海鲜一般要求新鲜的比较好，死了的海鲜营养价值远大打折扣，有的甚至会产生毒素， ...

梭子蟹是中国沿海的重要经济蟹类，学名“蝤蛑”，有些地方俗称“白蟹”。因头胸甲呈梭子形，故名梭子蟹。甲 ...

螃蟹有公母之分，梭子蟹也不例外，那么梭子蟹公的好还是母的好呢？梭子蟹公母哪个好吃？梭子蟹有公母之分， ...

在平潭国际旅游岛柔软的沙滩，任你任意享受海蚀地貌，奇冠天下，神奇的蓝眼泪，如梦如幻......五一就 ...

(一)疱疹病毒状病毒病　　[病原]疱疹状病毒(HLV)与疱疹病毒相似。在电子显微镜下可看到病毒粒子为 ...

蟹类的加工技术一、冷冻煮蟹肉　　（一）工艺流程　　原料验收→洗涤→蒸煮→取肉→挑选→漂洗→沥水→称重 ...

黄油蟹的前身是膏蟹，属青蟹雌性，所以其外表无异于膏蟹。不同之处是蒸熟的蟹身颜色介乎红色与黄色之间，蟹 ...

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