菠萝果实可加工产品很多，但其副产品利用也有价值，例如菠萝中心部分纤维多，组织硬，水分较小和菠萝果肉一 ...
（一）原料：干红枣50千克，绵白糖30千克，柠檬酸100克。（二）操作要点1.挑选个大核小肉厚皮薄的 ...
(1)工艺流程原料选择→浸碱处理→清洗→整理→护色→干制→包装。(2)操作要点原料的选择和处理选择大 ...
干豇豆风味独特，具有滋阴补血，清热化腻，养脾健胃等作用，是人们喜爱的佐餐佳肴。现将豇豆的干制技术介绍 ...
干豇豆风味独特，滋阴补血，清热化腻，养脾健胃，是人们的佐餐佳肴。现将其新加工技术介绍如下：1、选料： ...
为了提高经济效益，经过粗加工的柴山药，直径在1cm以上的还能挑出来进行精加工，精加工的技术要点是：1 ...
枸杞茶是以采摘生长期枸杞树嫩枝头为原料，经加工而成的新型保健茶叶，具有清香扑鼻，沁人心脾，醒脑明目， ...
原料配方白莲子50千克白砂糖50千克绵白糖5千克工艺流程选料→去衣膜→捅芯→漂洗→晒干→浸泡→蒸制→ ...
剥皮：兔子处死后应立即剥皮。屠宰场多采用机械剥皮，手工剥皮一般先将兔左右肢用绳索拴起，倒挂在柱子上， ...
1、选择适宜的窖址窖址选在背风向阳，地势高燥，地下水位低，土质坚实和管理、运输方便的地方建窖。2、适 ...
