笋干是以笋为原料,通过去壳切根修整、高温蒸煮、清水浸漂、手工切片/压榨成型处理、自然晾晒/烘干、整形 ...
笋干的基本介绍笋干是以笋为原料,通过去壳切根修整、高温蒸煮、清水浸漂、压榨成型处理、烘干、整形包装等 ...
闽笋,又称明笋,系选用优质鲜笋为原料,采用传统工艺(去壳、蒸煮、压片、烘干、整形),选用科学方法精制 ...
永安特产笋干又称“闽笋干”、“贡笋干”、“白笋干”,是闽西八大之一,在海内外享有盛誉。因其具有肉厚节 ...
清流笋干是汀州八大干之一,是汀州特产。 清流笋干是用刚出土的春笋尖制成,称为“闽笋尖”。它以嫩 ...
闽西八大干是闽西地区有风味特色的八种干制食品,包括连城地瓜干、武平猪胆干、明溪肉脯干、宁化老鼠干、上 ...
三明特产 一、建宁莲子 简称“建莲”,已有1000多年的历史。建宁的莲塘条件极适合莲子生长, ...
福州特产 一、清流笋干 笋干是以笋为原料,通过去壳、蒸煮、压片、烘干、整形等工艺制取。清流县 ...
闽菜是八大菜系之一,福建特色小吃也特别多。福建特色小吃遍布在各地的小食店、小食摊,往往汇集成为各地风 ...
毛竹春笋将大量上市。如何在留笋养竹的前提下,搞好应挖春笋的笋干加工,以求最佳经济效益,是经营者关心的 ...