泉州萝卜饭的主料白萝卜150g蚝干50g辅料大米适量干香菇适量蛏干适量卤五花肉适量闽南红葱头适量虾干 ...
沙茶面是福建厦门的著名小吃，在当地遍布大街小巷，是一种使用由沙茶酱熬成的沙茶汤烹煮闽南的油面，再加入 ...
敬天公是闽南地区最盛行的闽南民俗之一，再穷的人家每年正月也要祭祀一次，除了正月初九天公生日外，每逢喜 ...
由于台湾同胞的先辈大多是古代闽南的移民，所以，闽南、台湾的七夕节俗基本相同， ...
立夏是农历二十四节气中的第七个节气，夏季的第一个节气，表示孟夏时节的正式开始。人们习惯上把立夏当作是 ...
闽菜，是经由中原汉族文化和当地古越族文化混合，发展而形成的中国八大菜系之一，其中又包括有福州、闽南和 ...
茶鸡蛋也是我国部分地区端午节的必备食品。福建晋江地区，端午节家家户户还要吃“煎堆”。所谓煎堆，就是用 ...
各家论述1.《闽南民间草药》：露水葛，拔脓效力甚强，无脓者匆用之，以免增痛。2.《生草药性备要》：散 ...
永春县加工制作金桔糖，已有三百多年的历史，深受闽南侨乡人民的喜爱。据《永春州志》卷七记载，“金桔，永 ...
福建省位于我国东南沿海，隔海峡与台湾省相望，因闽江而得名“闽”。境内多山和丘陵，沿海有局部平原。 ...
