钙是人体生命活动的调节剂，是生命之源，约占成人体重的1.5％~2.0％，总重量约1200克。钙在人生 ...
菌类食物在人们日常生活中是不可缺少的美味佳肴。菌菇品种繁多，如香菇、银耳、金针菇、油菇、桦树菇、黑木 ...
一、罗汉菜的特性十字花科遏兰属。喜冷凉湿润。具药、食二用价值。宜腌制后食用，成品菜味甘鲜美，可生食也 ...
仙人掌科（Cactaceae）量天尺属中以花器供食的栽培种，多年生肉质草本植物。学名Hylocere ...
彩色甘薯是薯肉颜色各异的多个甘薯品种的组合，它其实只是一个概念，而不是特指的哪一个甘薯品种。不同的薯 ...
在日本人的年夜饭桌上，有一样东西肯定少不了，那就是“御节料理”。这道菜外形非常奇特，装在一个正方形的 ...
粥粥为食，本来咸甜荤素均可，浓淡稀稠皆宜，但作为养生，按道家、佛家、养生家、太医的经验，都以清晨空腹 ...
红薯泥是一种独树一帜、色味奇美的色菜。民国初年由杞县大同饭庄厨师蒋世奇创制。以红薯为主料，成品形似泥 ...
俗话说“七月核桃八月梨”，眼下正值农历七月中旬，是鲜核桃上市的季节，大街小巷到处都是卖鲜核桃的小贩。 ...
据史书记载，重阳节吃糕早在汉代《西京杂记》就有记载:“九月九日，佩茱萸、食蓬饵、饮菊花酒、食人长寿。 ...
