居家食制，风俗独特 古人一般是一日两餐，即朝食(又称饔)和眬(又称飧)，这是和古人“日出而作，日入 ...
传说唐代官兵在为武则天修建乾陵时，因工程浩大，民工甚众，非常忙碌，烹食困难，几乎没有吃中饭的时间，所 ...
长期以来，在关中地区流传着“乾州的锅盔岐山的面，秦镇的皮子绕长安”的俗语。秦镇米皮因产自西安户县秦镇 ...
近年来，川菜有不少风行全国的大菜，水煮鱼、香辣蟹数年来长盛不衰，且有更多改良创新品种问世。除此之外， ...
白水羊肉，是宁夏最古老、最方便易行，在广大消费者中享有盛名的一种美食。原料配方新鲜绵羯羊肉15千克蒜 ...
汉族是中国56个民族中人口最多的民族，也是世界上人口最多的民族。汉族是原称为"华夏"的中原居民，后同 ...
春节，是我国送旧迎新的传统节日，历史悠久、习俗亦源远流长。相传舜时就有“岁首”之说；商时代已有祝 ...
