[原料/调料]豆腐300克,葱姜丝2克,酱油5克,料酒10克,清汤70克一100克,鸡蛋2个,湿淀粉 ...
什锦丸子配料:藕50克,胡萝卜1根,牛瘦肉50克,香菜10克,鸡蛋1个,葱、姜、五香粉、淀粉、精盐、 ...
四川家常回锅肉材料:五花肉上半部250克,青蒜苗100克,生姜20克,植物油50克,豆瓣酱30克,酱 ...
在我们的印象中,盐巴只是普通的调味剂而已,你真的这么认为吗?看完下面的小妙用,保证让你目瞪口呆。妙用 ...
来源:荆楚网-湖北日报(武汉) 10日至11日,第七届中国油菜籽产业发展大会暨 ...
1、擦丝器巧制肉馅:用擦丝器将冷冻肉擦成肉丝,再稍微剁几下,就可以制成理想的肉馅,只需要5分钟就可以 ...
重庆火锅美妙诱人之处,在其色、香、味,其中色就是火锅红油的颜色,香是火锅红油发出的香味,所以食客在吃 ...
健康才是美,过于肥胖当然不美,因为肥胖的身体里面积存了大量脂肪,会诱发多种疾病,而影响身体健康。基于 ...
炒就是以油或金属为主要导热体,将小形原料用中、大火在较短时间内加热成熟,调味成菜的一种烹调方法。炒的 ...