食用菌味道鲜美，营养丰富，是一类著名的菌类蔬菜，也是宴席上珍贵的佳肴。我国广大群众在对食用菌的食用过 ...
[原料配方](1)配方一：原料肉100公斤，白酱油10公斤，白糖8公斤，红糟5公斤，每公斤肉松加猪油 ...
肉松是用瘦肉经烧煮、去油、收汤、浓缩后炒干而成的产品。按其原料的不同可分为猪肉松、牛肉松、鸡肉松和鱼 ...
一、工艺流程：原料选择、修整→煮制→起锅分锅→撇油→收汤→炒干→炒松、擦松→跳松、拣松→检测、包装二 ...
这是一种类似于锅巴，但体积比锅巴膨松，口感更酥脆，含油量低，设备简单，加工简便，投资少、见效快的一种 ...
锅巴是用大米、淀粉、棕榈油等为主要原料，经科学方法加工而成的小食品。它香酥可口，营养丰富，余味深长。 ...
主料:稻米500克调料:起酥油150克、白砂糖15克、盐2克各适量。做法：1.大米洗净去沙，放入锅中 ...
速溶豆乳晶(二)(一)配方大豆20千克，白砂糖40千克，棕榈油1千克，磷酸三钠、亚硫酸钠各适量。(二 ...
原料配方白饭150克盐5克高汤1500克猪肉100克鸡蛋白1个淀粉31克中型大虾4尾生香菇3个慈姑( ...
近些年来，咸味香精行业发展相当快速，但是也存在一些不足的地方，咸味香精要想获得更快的速度健康发展，必 ...
