中华人民共和国特种设备安全法（2013年6月29日第十二届全国人民代表大会常务委员会第三次会议通过） ...
摘要：微生物的检测，无论在理论研究还是在生产实践中都具有重要的意义，本文分生长量测定法，微生物计数法 ...
据美国食品安全新闻网消息，针对严重的海鲜造假行为，美国食品和药物管理局（FDA）正尝试利用DNA条码 ...
食品安全国家标准食品微生物学检验双歧杆菌的鉴定本标准规定了食品中双歧杆菌的鉴定方法。本标准适用于食品
...
体积测量法：又称测菌丝浓度法。 通过测定一定体积培养液中所含菌丝的量来反映微生物的生长状况。方法 ...
什么是黄曲霉毒素 黄曲霉毒素(Aflatoxins)是生长在食物及饲料中的黄曲霉和寄生曲霉代谢 ...
没食子酸，别名3，4，5-三羟基苯甲酸、五倍子酸；棓酸、没食子酸（无水）；在制药，墨水，染料，食品， ...
1酒精度的测定密度计法依据不同的酒精溶液所对应的比重不同的原理，将葡萄酒中的酒精蒸馏出来，通过用比重 ...
树舌灵芝又称树舌扁灵芝、老母菌、枫树菌。子实体大型或特大型。无柄或几乎无柄。菌盖半圆形，扁半球形或扁 ...
在食品外表越来越美观的同时，食品的天然性以及食用的安全性受到越来越多人的关注。染色馒头的出现，更引起 ...
