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下过厨的都知道，有些蔬菜不是简单的洗洗切切就可下锅炒的，在这之前必须焯一下水才可以，这样不仅会去除一 ...

老山芹，学名“东北牛防风”，又叫“土当归”、“山芹菜”等。多年生草本，有特殊香气。老山芹学名东北牛防 ...

人类进入21世纪的最大特点是能源紧缺、环境污染、生活快节奏、赖以生存的食品和饮水及空气遭受污染，城市 ...

灰菜，植物名，为藜科藜属。又名灰条条，灰灰菜，一年生草本植物，生长于田野、荒地、草原、路边及住宅附近 ...

“石锅拌饭”又称“韩国拌饭”、“石碗拌饭”，是韩国以及中国东北地区黑龙江、吉林、辽宁特有的米饭料理。 ...

粗粮是相对平日我们常吃的精米白面这些细粮而言的，包括谷类中的玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各 ...

中国地缘广大，人口众多，风俗各异，中秋节的过法也是多种多样，并带有浓厚的地方特色。一些地方还形成了很 ...

高血压吃什么可以降压呢？现如今，高血压的人群越来越多，因此控制血压也成为了养生保健最常见的话题之一。 ...

鼠曲粿(guǒ）也称茨壳粿，广东潮汕地区的汉族传统小食之一，潮汕民间年节祭祖一般都会有鼠曲粿。凡是提 ...

修水哨子是江西省九江市修水县一种历史悠久而富有特色的汉族传统名点。以境内高山特产山芋、西乡红薯粉为原 ...

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