蕨菜又称龙爪菜、拳头菜、龙头菜、如意菜等，凤尾蕨科多年生草本植物。食用部分为由叶芽生长出来未展开 ...
蕨菜又名龙头菜、蕨儿菜、拳菜等，是多年生草本植物。蕨菜具有清香适口、风味异殊等特点，一直初誉为" ...
“不太好吃，吃了肚子有点不舒服。”前段时间网上打折促销，网购族闵心怡在一家网店买了两份家庭自制的安徽 ...
汉阴蕨粉皮子是安康地区的著名小吃，“蕨粉皮子”是以当地山中特产的蕨粉为原料的。经多到工序而成，营 ...
蕨菜，民间俗称蕨鸡草、蕨苔，而城市居民有的称为龙爪、龙头草、长寿菜等，蕨菜实是少有的野生佳菜，乡村城 ...
蕨菜的做法东北特产蕨菜是纯绿色食品，具有丰富的营养价值和药用价值。蕨菜的食用方法多种多样，炒食、煮汤 ...
蕨根是凤尾蕨科植物"蕨"的根茎，在秋、冬采集"蕨"的根部，洗净、晒干，即为蕨根。蕨根可入药，亦称“蕨 ...
野菜，由于大多生在在人迹罕至的山区、丛林地带，受到的污染较少，是健康绿色的食品，近年来被越来越大 ...
马齿苋 马齿苋，别名马蛇菜、长寿菜、酱瓣苋、猪母菜等，是一种常见的野生植物，我国南北各地均有分 ...
(一)工艺流程采集、选料→第一次盐渍→第二次盐渍→装桶(二)操作要点说明①选料：野生蕨菜(现有人工栽 ...
