76.永州：炒血鸭 “炒血鸭”乍一听总牵起暧昧不爽的感官，看上去也是紫红色呈糊浆状，但是，在会吃鸭 ...
61、野生菌火锅 流行于成渝两地。吃法是点火涮菜沾碟食之。特点是汤鲜味美、营养绿色、口味清淡、可配 ...
74.丽江:牦牛火锅到丽江往往让人忽略了它的美食——因为有太多的景致。其实单单牦牛火锅，就足以让你彻 ...
61.扬州：清炖蟹粉狮子头扬州人对自己家的菜式、口味有着不容更改的偏好。粤菜风行之际，扬州人也吃早茶 ...
71.合肥：咸鸭烧黄豆合肥也让粤菜、湘菜霸占了，还有蜀王火锅，开了几家分店都特别火，等座要等一两个小 ...
云南野生菌种中，竹荪是“世界级”的，因其早年便作为珍贵食用菌闻名国际，又只产于滇东北有竹林的山区，为 ...
随着雨季的到来，野生菌迅猛生长，虽味美汤鲜，但暗藏毒性较强，一旦误食可能危及生命安全。目前正是野生菌 ...
五、设立种质资源保护区，确保遗传基础丰度食用菌种质是指食用菌的基因资源或遗传资源。为了食用菌产业永续 ...
黄绿蜜环菌黄绿蜜环菌又称又称黄蘑菇、金蘑菇、黄环菌、草原白蘑菇。可食用，味鲜美，是高山草地上的一种质 ...
河北省平泉县食用菌总公司食用菌研究中心的科技人员,经过1年多的研究,通过上千次的试验,终于将具有药食 ...
