菜系的形成湖南位于中南地区,气候温暖,雨量充沛。湘、资、沅、澧四水流经该省,自然条件优越。湘西多山, ...
菜系的形成福建位于我国东南部,东际大海,西北负山,气候温和。丰富的山珍、野味、水产资源,为福建菜系提 ...
在苏北一带,无论是寻常人家,还是星级宾馆,在酒筵上,有一道菜不可缺少,那就是烧杂烩。尤其是在操办红白 ...
法国菜: 薄牛排ThinBeefSteak 拌菜花MixedCauliflower 荞麦煎饼B ...
在西餐的餐桌上,总少不了的调料就是胡椒,但现在这种西式调料也越来越受到国人的青睐,烹鱼、红烧、铁板、 ...
天气渐渐变冷,火锅备受大家的喜欢,自制火锅更加健康有气氛,但是大家往往会为吃什么配菜而烦恼,有了这个 ...
婺源自古属徽州府一府六县之一,其饮食文化承袭了徽菜的传统,以粉蒸、清蒸和糊菜为鲜明特色,主要名菜有: ...
农历十二月,就是汉族民间俗称的“腊月”。那么,农历十二月为何又叫“腊月”呢?《祀记》上面解释:“蜡者 ...
众所周知,澳大利亚是动物的天堂,作为孤悬海外的岛屿,澳大利亚的物种多样性十分丰富,考拉等独有物种也深 ...
贵妇鸡亦称贵妃鸡,原产于欧洲。体态轻盈,头戴凤冠,身披蓝黑间白花羽,跚跚举步,雍容华贵,不但有很高的 ...