乳蛋白对搅打稀奶油品质的影响本文重点研究了不同的乳蛋白用量和种类对搅打稀奶油品质的影响。（请下载附件
...
5：未来五年糖果营销模式发展趋势 现阶段糖果企业大多实行的营销模式分为三种：一是高端放货模式，即厂 ...
本报讯（记者向婧）近日，市委农工委、市农委发布了今年全市农业工作要点，涉及现代农业产业体系构建、农业 ...
本报讯（记者向婧）近日，市委农工委、市农委发布了今年全市农业工作要点，涉及现代农业产业体系构建、农业 ...
本报讯（记者向婧）近日，市委农工委、市农委发布了今年全市农业工作要点，涉及现代农业产业体系构建、农业 ...
酸奶发酵机理及后发酵控制措施.pdf介绍了酸奶发酵过程中，乳酸菌代谢乳糖的机理，及发生的各种生理生化
...
苹果渣提汁工艺研究本文研究了苹果榨汁后的果渣提汁工艺、确定了浸提、脱胶、澄清等重点工序的工艺参数。经
...
纵论保健食品GMP简要介绍了目前国内保健食品的概况，比对制药行业实施GMP的经验，探讨保健食品行业的
...
食品中反式脂肪酸的研究现状针对食品中反式脂肪酸，介绍了它的主要危害、存在与产生过程、分析检测方法、消
...
从北京市卫生部门获悉，今后针对食品安全的抽检结果将与餐厅许可证校验审核挂钩。城乡接合部、旅游景区 ...
