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皮尔森啤酒(Pilsen):又称Pilsner,Pilsner,Bohemian,是一种贮藏啤酒,色 ...
Cinsaut(神索)
Cinsaut(神索):长势非常旺盛的品种,9月中旬上旬成熟,喜高温,抗风抗旱,但是一定要很好控制产 ...
GB/T 13662-2000 黄酒(已作废)
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GB 14963-1994 蜂蜜卫生标准 (已作废)
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中国葡萄酒产业的现状与发展趋势
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散装酒
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3月4日,据日媒报道,秋田县综合食品研究中心酿造试验场研发出耐温度变化,即使长期保存也能保证日本酒品 ...
啤酒腐败菌的检测方法
啤酒腐败菌的检测方法啤酒酿造过程中,啤酒腐败菌的检测一直采用传统的培养基检测。随着啤酒工业的迅猛发展
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蒙古酒文化
蒙古酒之文化:蒙古酒就其使用的原料来区分,有马奶酒、果实酒、粮食酒几大类。,〈一〉马奶酒(马奶酒蒙古 ...
副牌酒
副牌酒是相对于正牌酒而言。酒庄酿造的最好最知名的那款葡萄酒,也称为正牌酒,因此副牌酒也称为二牌酒,或 ...
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