大红浙醋属于液态发酵食醋，具有酸爽、清甜、透亮等特点，特具港式风味，用于点蘸虾蟹，也可拌云吞小笼包， ...
通过液态发酵制酒，固态发酵转酸，采用多种酶酿造食醋，是一种酿醋新工艺。该工艺不仅可提高产量和质量 ...
醋是家家户户厨房中的必备调味品，关于吃醋的好处，相信大家都不陌生。特别是酿造 ...
张竹青[1]史永兰山西省长治市质量技术监督检测所马国华长治市农业局摘要：根据HACCP质量控制体系基 ...
我国食醋生产厂家众多，生产企业近6，000家。全国食醋年产量约300万吨，其中最大企业恒顺年产量 ...
DBS61/0014-2016食品安全地方标准岐山臊子肉本标准代替DB61/T362-2004本标准 ...
调味品，是指能增加菜肴的色、香、味，促进食欲，有益于人体健康的辅助食品。它的主要功能是增进菜品质量， ...
【发布单位】国家质量监督检验检疫总局【发布文号】-----------【发布日期】2007-01-1 ...
【发布单位】国家质量监督检验检疫总局【发布文号】-----------【发布日期】2006-12-0 ...
记者日前从中国首个“调味品安全微调查”组委会了解到，截至2014年7月31日，“调味品安全微调查”已 ...
