固体酱油亦称酱油膏,酱油是人们日常生活中不可缺少的调味品,因为它是液体,包装和携带均不方便。为了边远 ...
日前,国家质量技术监督局和国家国内贸易局分别颁布了《中华人民共和国国家标准——酿造酱油》、《中华人民 ...
为提高我国酱油产品质量,规范其生产过程,切实从源头加强酱油质量安全的监督管理,依据《中华人民共和国产 ...
酱油膏是特种酿造酱油晒炼的加工品,风味优良,经久不坏,产品畅销国内外,久负盛名。 工艺流程大豆→沉 ...
北方人多用酱油,而南方沿海人多用蚝油,以至于不少北方人来到南方后以为这是同一种东西的两种称谓,其实不 ...
优质酱油:倒入无色杯内,对光看,其为红褐或棕褐色,有光亮。倒入白瓷碗,汁粘稠度一致,再倒出时碗壁附着 ...
酱油大规模工业化的形成及冲击,导致传统酱油企业正逐渐消失。相较而言,传统酱油作坊采取原始酿制工艺,不 ...
酱油是市民日常生活中常用的几大调料之一。不过,就是这个常用的调料,您可不一定了解得全面。面对市场上 ...
酱油是烹饪时几乎都会用上的一种调味品,加了酱油的菜肴会显得更香更有味道。不过 ...
酱油是我们生活中很常见的调味品。它几乎在每个家庭都能找到,许多人喜欢酱油甚至酱油炒饭。是由大豆、小麦 ...