关键看工艺酱油是老百姓餐桌上天天见的老朋友,所以其质量的好坏直接影响到人们的身体健康和口味感受。一瓶 ...
铁强化酱油是以强化营养为目的,按照标准在酱油中加入一定量的乙二胺四乙酸铁钠(NaFeEDTA)制成的 ...
酱油是我们在日常生活中经常会碰到的调味品,但是你知道酱油的分类吗?你是否又知道应该如何去挑选合适的酱 ...
酱油鉴别:消费者选择酱油时,可以通过“一看、二摇、三品”来判断产品的质量。一看:包括看厂家(是否正规 ...
当你面对这诸多的酱油品种时,是按照习惯来选用?还是购买知名品牌?或是根据用途来选择?还是索性随手拿 ...
“酱油”是大陆称法,“抽”是香港叫法。以前国内尤其是北方没有这么多的讲究,只生产一种叫“酱油”的液体 ...
进入战国时代的酱油企业纷纷推出高端酱油,却遭遇市场销售尴尬。北京商报记者连日走访多家超市发现,高端酱 ...
化学酱油是指不含任何酿造酱油、只用化学物配制的酱油。这种“化学酱油”中含有的水解植物蛋白质若用盐酸分 ...
酱油的制作与下游技术工艺11生技1班张岩201124112160摘要:酱油和食醋是人们日常生活中重要 ...
酱油是餐桌上离不开的传统调味品,市面上“日本酱油”、“酱油膏”等酱油类产品也越来越多,令人眼花缭乱, ...