酸味_知识资料_食品行业搜索

许多常见的美味水果都有减肥效用，如维他命C超多的奇异果(猕猴桃)一直是美眉的最爱。独特的酸味可以刺激 ...

春季养肝的误区有哪些春季万物复苏，草木生发，中医认为肝属木，因此，春季肝气当令，是肝气最旺的时候。中 ...

孕妇在妊娠的各个时期都需要补充不同的食物来增强自己的体质，以助优生。我国现在有妊娠反应的妇女在孕早、 ...

食物的“味”即酸苦甘辛咸“五味”。五味与人体五脏有着特定的关系，《内经》所谓 ...

肝脏是我们人体重要的新陈代谢器官之一，当肝脏受损的时候，我们就会生病，所以我们在春季养肝是非常有必要 ...

立夏是农历二十四节气中的第七个节气，也是夏季的第一个节气。在天文学上，立夏代表着人们正式进入夏季。立 ...

烹饪常识（调料）：咸味调料咸味自古就被列为五味之一。烹饪应用中咸味是主味是绝大多数复合味的基础味，有 ...

(1)色泽鉴别感官鉴别食醋的色泽时，可取样品置于试管中，或直接用透明容器盛装，在白色背景下用肉眼观 ...

　　香蕉干是干制品，世界上的香蕉产区都曾有生产。在广东香蕉产地，每逢丰收季节，北运又不及时，由于气温 ...

最近去一些比较高档的餐厅吃饭，就会发现它们都会把餐后水果改成餐前上。原来餐厅请教过专业营养师，说是餐 ...

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