不同品种稻谷储藏期间品质变化的研究通过研究１年储藏期内稻谷脂肪酸值、直链淀粉含量、粗蛋白含量的变化，
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不同储藏条件下糙米脂肪酸值变化研究（请下载附件）
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食用油被外资垄断还不是最可怕的，更可怕的是外资通过浸出油加工工艺（该工艺产油率高，故成本低），危害国 ...
米糠油的物理精炼工艺1、水化脱胶米糠油物理精炼的关键是尽可能地去除油中的胶体物质，胶体物质的大量存在 ...
浓香花生油生产工艺简介花生是高含油油料，目前尚不能采用一次浸出工艺。浓香花生油风味独特，营养价值高， ...
花生收获期，气温较低，收获水分约为30%-50%，所以容易遭受冻害，受冻的花生粒变软，色泽发暗，含油 ...
摘要本实验以聚合松香和季戊四醇为原料，选取不同的无机盐催化剂（如ZnO、MgO、Ce(SO4)2等）
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生活力与发芽率(活的胚有还原力，可用四唑试验来判断粮食生活力的强弱)及非还原糖来衡量粮食的劣变程度；
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中化新网讯中科院新疆理化技术研究所开发的环氧大豆油丙烯酸酯合成方法日前获得专利授权。该专利是将大豆油 ...
1、面粉中谷氨酸，脯氨酸，半胱氨酸有什么意义？谷氨酸在面粉中含量占40%，在面粉中期增香作用。半胱氨 ...
