很多人都喜欢吃牛肉,而不同部位的牛肉有着不同的做法,例如牛霖部位,则比较适宜切成薄片,炒食或者煮食都 ...
咖喱牛肉片 原料: 净牛腿肉300克,鸡蛋、咖喱汁、料酒、淀粉、小苏打、酱油、花生油各适量。 ...
拌花腱 原料: 熟牛腱250克,黄瓜25克,冬笋25克,酱油、醋、芥末(发好的)、味精、料酒 ...
8.北京酱牛肉 食料:牛腱子500克精盐2克酱油100克红糖15克甜面酱50克料酒10克大葱5 ...
4.清真酱牛肉 清实酱牛肉色泽酱红,油润光明。切片后坚持完全不散,切面呈豆沙色,肌肉中的多量牛 ...
酱牛肉的制作方法十二地道的酱牛肉制作过程比较漫长,需要5-6天,从腌制,浸泡到晾干,家庭制作基本上不 ...
酱牛肉的做法九以花键子肉为例。一刺。牛肉切成大块后,先用尖锥以乱箭穿心之势刺它个千疮百孔透心凉,为酱 ...