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猪皮是动物猪的外皮，韧性好，色香味口感俱佳，猪皮是一种蛋白质很高的肉制品，猪皮中的蛋白质是猪肉的两倍 ...

据统计，在我国大约12秒钟内就有一人患中风，每21秒钟就有一人死于中风，这已成为我国公民的第一死亡原 ...

“立春”后出土的毛竹笋称春笋。春笋肥大洁白如玉，肉质鲜嫩，美味爽口，甚至有“菜王”之称。春笋营养丰富 ...

糖醋排骨是一道浙菜，但是后来各个菜系中都加入了糖醋排骨这道菜，不同菜系的糖醋排骨的味道区别也比较大， ...

韭黄其实就是韭菜，即在韭菜的生长的过程中，完全避光，不能进行光合作用而产生叶绿素，所以变成黄色，故得 ...

肠粉是一种比较有名的小吃，比较出名的有广州的西关肠粉，潮州的潮汕肠粉，郁南的都城肠粉，梅州的客家肠粉 ...

“菠菜和豆腐不能一起吃，会得肾结石”的传闻由来已久。你要打破砂锅问到底，捕风捉影的人会不耐烦的告诉你 ...

猪颈肉，顾名思义是猪颈部分的肉，在猪前腿的前部与猪头相连处，此处的肉肉质绵老，肥瘦不分，因其稀少而珍 ...

鱿鱼，也称柔鱼、枪乌贼是一种常见的海鲜。鱿鱼和墨鱼、章鱼等产品在营养功用方面基本相同，都是富含蛋白质 ...

鱼腥草又名折耳根，味辛，性寒凉，是一种药食两用的植物。每当立春之后乍暖还寒时，鱼腥草就从土里冒芽出来 ...

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