原料配方上白面粉5.75千克碱面7.5克菜籽油1.5千克花椒油50克制作方法1.制酥：用菜籽油250 ...
圣诞姜饼屋姜饼屋姜饼屋是放在圣诞树下作装饰用的甜品，用焗好的姜饼（圣诞节时吃的小酥饼,通常用蜂蜜、红 ...
红薯酥饼具有香、甜、脆、酥等特点，是风味独特的食用佳品。其加工方法如下。1.打浆：将鲜红薯去皮洗净， ...
主料：面粉辅料：西瓜、香蕉、菠萝调料：酵母、白糖烹制方法：1、将西瓜、香蕉、菠萝切成丁，搅拌均匀备用 ...
1．原料香粳米粉，米粉糠油。2．工艺流程与操作要点香粳米粉→调面团→蒸制→成型→干燥→油炸→滤油→冷 ...
(一)配方燕麦粉3千克、小麦面粉3千克、白糖1.5千克、豆油1.2千克、食盐150克。(二)工艺流程 ...
原料：面粉500g，白萝卜丝400g，熟火腿50g，熟鸡肉50g，香葱50g，麻油30g，盐20g， ...
韧性饼干是一种大类产品，通常在配方中使用较少量的油脂和砂糖，标准配比是油∶糖=1∶2.5，油+糖∶ ...
甜酥饼干是一种近似于点心类食品的饼干，亦称曲奇饼干。是饼干中配料最好，最高档的产品，其标准配比是油 ...
