酥油是似黄油的一种乳制品,是从牛、羊奶中提炼出的脂肪。藏区人民最喜食牦牛产的酥油。产于夏、秋两季的牦 ...
风干肉,是非常有特色的一种西藏食品。每年年底,当气温在零度以下时,藏民们将牛羊肉割成小条,挂在阴凉处 ...
藏族人,生于巍巍雪山,长于茫茫草原,自小养成生性豪放、热情乐观的性格。说起藏族酒文化,那可有着悠久的 ...
藏族饮食文化也源远流长,古老的藏族人民饮食习惯也形成了自己独特的饮食礼仪,而其中也有一些饮食禁忌。藏 ...
油香 回族、东乡等族食品。用水和面,加以佐料,做成饼状,油炸而成。油香做法不同,随地区、原料而异。 ...
奶茶亦称乳茶,是中国历代皇宫御膳中的主要饮品,也是宫廷各大筵宴、皇帝万寿、皇太后圣寿庆典、宴请蒙古王 ...
青稞英文名:hullessbarley是禾本科大麦属的一种禾谷类作物,因其内外颖壳分离,籽粒裸露,故 ...
茶,是中国传统饮品,中国历史上饮茶的记录已经无法确切的查明是什么年代了,甚至世界上很多地方饮茶的习惯 ...
摘要:茶文化是我国传统文化传播的主要内容之一,大多以茶道为主要研究内容,旨在推广公民的文化素养,探讨 ...
藏族藏族主要聚居在西藏自治区及青海海北、黄南、果洛、玉树等藏族自治州和海西蒙古族、藏族自治州、甘肃的 ...