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苦瓜是一道好菜。苦瓜做菜的方法多种多样，一般以炒食为主，先将鲜瓜洗净后，纵向切开剔去瓜瓤和种子，再切 ...

泡大蒜的食谱原料：　　大蒜5000克，盐水4000克，干红辣椒60克，八角5克，花椒10克，白酒90 ...

葱爆羊肉的食谱原料：　　冰冻羊羔肉片250克，大葱2根，香醋1大匙，黄酒1大匙，盐少许，生抽2大匙， ...

糖醋海肠花的食谱原料：　　海肠600克，辣椒(红，尖)70克，辣椒(青，尖)80克，木耳(水发)50 ...

梅汁泡河蚬的食谱原料：　　蚬子300克。　　工艺做法：煮。　　配菜专区：热菜，荤菜，小吃的做法。　　 ...

肉糜蛋羹的食谱原料：　　肉末50g，鸡蛋3个，耗油1勺，生抽0.5勺，糖、盐、清水、白胡椒粉各适量。 ...

板栗红烧肉的食谱原料：　　带皮五花肉750克，板栗300克，湿淀粉25克，葱姜少量，精盐，味精，八角 ...

萝卜丝海米汤的食谱原料：　　大白萝卜1个，海米二十余粒，姜丝少许，盐适量，香油适量，白胡椒粉适量。　 ...

杮椒炒嫩玉米的食谱原料：　　嫩玉米粒300克，红绿杮椒50克，花生油100克，盐2克，白糖3克，味精 ...

茶干鸡丁的食谱原料：鸡肉150克，香干150克，青蒜10克，花生仁(炒)50克，醋10克，酱油5克， ...

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