配菜_知识资料_食品行业搜索

白炒鱿鱼丝的食谱原料：　　鱿鱼(鲜)1300克，韭黄250克，盐8克，料酒20克，味精3克，大蒜(白 ...

枣泥夹沙肉的食谱原料：　　精肉，枣泥，鸡蛋，面粉等。　　工艺做法：炒。　　配菜专区：热菜;荤菜。　　 ...

鸡肉卤味的食谱原料：　　大鸡腿1只，鸡翅2只，鸡肫8个，麻油少许，辣椒酌量，葱花少许。卤汁料：酱油1 ...

浮油鸡片的食谱原料：　　鸡里脊肉750克，鸡蛋一个，冬笋25克，青豆15克，精盐3克，绍酒25克，湿 ...

五彩鱼片的食谱原料：　　草鱼一条(1斤半到2斤)，红青椒一个，大葱，姜，香菜，紫菜，美极酱油，胡椒粉 ...

香辣乡村小炒鸡的食谱原料：　　鸡腿，青椒250克，木耳，姜数片，蒜3瓣，干辣椒若干。　　工艺做法：炒 ...

魔芋烧鱼的食谱原料：　　草鱼，魔芋，香菇，青蒜盐，鸡精，白糖，酱油，醋，料酒，水淀粉，葱，姜，蒜。　 ...

干锅兔的食谱原料：　　兔肉，笋子，藕，胡豆佐料：盐，鸡精，白糖，料酒，生抽，干海椒，干花椒，海椒面， ...

花椒盐水野鸭的食谱原料：　　野鸭1500克，姜15克，椒盐60克，小葱3克，黄酒10克。　　工艺做法 ...

茸汤广肚的食谱原料：　　鱼肚200克，白酒50克，白酱油20克，味精5克。　　工艺做法：煮。　　配菜 ...

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