该品种生长期150天左右，种子褐色，椭圆形，千粒重0.4克左右，单株重3公斤，净菜重2.2公斤，净菜 ...
在市场竞争日益加剧的今天。企业每天都面临着不同的危机和强有力的竞争对手，对企业而言慢步意味着退步，退 ...
“排酸”是肉类加工工艺中的重要环节。牛肉的排酸是把屠宰后的胴体赶快降温到15～16摄氏度，将其完成僵 ...
皮肤覆盖于人体表面，是人体的天然外衣，皮肤最外层的是角质层，角质层上面有一层皮脂膜，角质层对于皮 ...
“排酸”是肉类加工工艺中的重要环节。牛肉的排酸是把屠宰后的胴体赶快降温到15～16摄氏度，将其完成僵 ...
阐述了超声波作用的基本原理，综述了超声波在油脂提取中的应用，指出油脂的超声提取具有提取率高、速度快且
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1、萝卜空心与品种有关 萝卜大致可分为大中小型三个品种。大型品种入土较深，肉质比较疏松，肉质根膨大速 ...
催化常数（catalyticnumber）（Kcat）：也称之转换数（turnovernumber） ...
据中国食用菌协会消息，2006年全国食用菌总产量1474万吨，2010年达到2261万吨，比2006 ...
鱼松块压缩成型工艺参数优化为研究鱼松块压缩成型工艺对鱼松成型块品质的影响，分析了糕粉添加量、成型压力
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