冻草莓是草莓的一种吃法。将处理好的草莓装入容器中，放入冰箱冷冻室冷冻（如有速冻更好）。原料草莓、白糖 ...
法国庇加底地区有一个目前欧洲最大的土豆综合加工合作社，他们生产4类方便土豆食品。炸土豆片工艺流程 ...
在方便面业绩增幅大幅下滑的情况下，方便食品另一分类速冻食品也显出一定疲态。目前，整个方便食品行业纷纷 ...
《食品馅料》（GB/T21270-2007）标准是一项推荐性国家标准，已由国家质检总局和国家标准委于 ...
美味肉条是一种新型休闲小食品，主要在休闲娱乐场所消费。相对于干果及膨化类食品，具有方便、营养、美味的 ...
1工艺流程：选料→解冻→绞存肉→打浆→腌制→成型→水煮→散热→冻→包装→储2、作业要求：2.1选料： ...
粽子是中国的一种传统食品，很多人都喜欢吃，但是在制作时却又怕麻烦，就会去一些超市中购买那些做好的速冻 ...
荔枝营养价值高，每100g果肉中，含水分84g，碳水化合物14g，脂肪0.6g，蛋白质0.7g，维生 ...
虾肉棒是近年来出现的热销速冻产品。虾肉棒是经打浆、成型、煮制等加工而成的速冻制品，品质好的虾肉棒有弹 ...
香椿芽含水量高，生命力旺盛，呼吸作用强，采后易发生褐变，怕热、怕冷、怕干燥，湿度过大易腐烂。温度低于 ...
