芒果，是一种著名的热带水果。芒果含酸量较低，糖/酸比约为40∶1，维生素C含量不算太高，但β-胡萝卜 ...
速冻饺子是大多数懒人的最爱，饿的时候，只要放到锅里煮一下就好，比泡面营养多了。但你知道如何煮速冻饺子 ...
1、工艺流程：原料验收→冲洗去皮→浸泡洗净→切块、块条→漂洗→汽蒸→冷却→速冻→计量装袋→装箱→冻藏 ...
芒果含酸量较低，糖酸比约为40，维生素C含量不算太高，但β—胡萝卜素的含量却在热带水果中居首位。速冻 ...
速冻就是将经过预处理的甜玉米穗置于－30～－40℃低温下，使细胞内水分快速冻结。解冻后，组织中的汁液 ...
青豌豆营养丰富，尤其是蛋白质等成分含量高，其风味独特，受到城镇居民的普遍喜爱。为了延长供应期，可采取 ...
我们都知道，很多人在吃粽子的时候都会需要加热，粽子加热是很有讲究的一件事情，那么速冻的粽子怎么加热呢 ...
粽子是中国的一种传统食品，很多人都喜欢吃，但是在制作时却又怕麻烦，就会去一些超市中购买那些做好的速冻 ...
储藏加工内容： 豌豆品种分为嫩荚、粒用和叶用(龙须菜)3个类型。用于速冻的一般为粒用豌豆和嫩荚 ...
苦瓜速冻加工工艺及护色研究
...
