一、中转化糖浆(一)制作方法。1.调粉。往调粉桶内加水,边加淀粉原料边搅拌,投料完毕,继续加水使淀粉 ...
葡萄酒按含糖量多少,可分为干葡萄酒,含糖量小于4毫克/升,半干葡萄酒,含糖量为4~12毫克/升,半 ...
四川青城茅梨乳酒,始于唐朝,已有1200年以上的历史,是道家著名的传统特产。它以茅梨作原料,用清澈如 ...
捷克斯洛伐克是世界著名的啤酒生产国之一,拥有92个啤酒厂,110个麦芽厂,还有年产11250吨的酒花 ...
一步法灌装汽酒,是将各种物料与水按比例配好,一次装入瓶内,再充二氧化碳。该法设备简单,投资少,但酒液 ...
原料札方猕猴桃滤汁10千克白糖146千克57°白酒52千克醪精(酒度13°)59千克制作方法1.催熟 ...
葡萄啤酒是一种新型产品,它既有葡萄果香,又有啤酒花和大麦芽特有的香味,风味独特,是老幼皆宜的低度清凉 ...
制作方法1.原酒酿制:用玫瑰香或佳利娘葡萄作原料。(1)葡萄汁澄清:因无果胶酶,而且二所硫澄清法。二 ...
葡萄汽酒是以葡萄酒为酒基,调配白砂糖、柠檬酸等,并冲入二氧化碳的低酒精度的饮料酒。酒基含量通常要求3 ...
一、原料配方黄芪30k,灵芝30kgg,党参15kg,白术45kg,白酒l00kg,白砂糖、香精 ...