辣椒系列食品加工方法1、辣椒酱：选成熟新鲜、红色辣椒为原料，剪去蒂把，倒入清水中，用竹杆不断搅拌，洗 ...
东乡族聚居在中国西北部甘肃省境内，十四世纪后半叶由聚居在东乡的许多不同民族成份融合而成的，主要为信仰 ...
朝鲜族辣白菜是朝鲜族世代相传的一种佐餐食品，在吉林省朝鲜族的家庭之中不论粗茶淡饭，还是美酒佳肴，都离 ...
“头伏饺子，二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”。伏日吃面习俗三国时期就已开始了。《魏氏春秋》：“伏日食汤饼 ...
原料：圆白菜半颗芹菜半根（不是半棵）胡萝卜1根白萝卜1/4根水萝卜半个盐1茶匙（5克）冰糖10颗康师 ...
做凉皮一个是皮子，一个就是料了。大料水（买炖肉的全大料用水煮的颜色刚刚微黄即可）、蒜水（最好是用蒜杵 ...
晒干后的萝卜干有预防骨质疏松的效果，第三军医大学新桥医院营养科主任王建博士就常用这个方法健骨。可一次 ...
韭菜属百合科多年生宿根蔬菜。其根、茎、叶、花均可食用，可以说韭菜全身都是宝。而韭菜根味辛、性温、入肝 ...
用料：黄豆水盐花椒红辣椒生姜白酒自制水豆豉的做法1、黄豆浸泡2~3小时候，用大火煮开后转文火煮40分 ...
原味豌杂面材料：耙豌豆四两，猪肉馅儿二两，豌豆尖一碗，葱姜蒜适量，芽菜可选，面条两人份豆瓣酱、料酒、 ...
