西宁殷凉粉是青海风味食品。用豌豆粉熬成稠糊，冷却后凝成块状，切成条，用醋、油炝辣子、蒜泥、芥末、 ...
黔味大虾的食材鲜大虾，干辣椒，花椒，酱油，白糖，醋，味精，葵花仔油，姜葱蒜，糍粑辣椒(红油)，麻油， ...
《华阳国志·蜀志》称：蜀人“尚滋味，好辛香”。有人便以为现代四川人喜吃辣椒的历史，可以追溯至古蜀人“ ...
做法三：食材：800g牛肉、400g干粉条、200g豆腐皮、20g生姜、30g大葱、100g黄酒、2 ...
主料：猪梅子肉400g混沌皮300g辅料：油适量盐适量生姜适量花椒适量鸡精适量胡椒粉适量生粉适量蛋清 ...
四、辣子鸡 辣子鸡，是一道大众喜闻乐见的美味佳肴，一般 ...
六、糯米腌酸辣子丸糯米腌酸辣子丸是常吃的家常菜，也是用来待客或招待贵宾的地方主菜。糯米酸辣子丸制作十 ...
菜籽油中维生素E含量，在各种食用油中是较高的，还含有维生素F、胡萝卜素、谷氨素等，消化率为99％，是 ...
香辣酱即辣子酱，陕西关中一带秋冬季节非常流行。其加工技术简易，一学就会，几乎家喻户晓，“辣子一道菜” ...
在彬县民俗生活中，遇有红白喜事，一般早饭是流水席，吃汤泡馍，11点半左右结束。午饭是宴席，八人一桌上 ...
